Yvonne's EZ Wonderland

趁著大寒流的週五下午，和老媽相約到三二行館當半日假貴婦

2010.12.17

三二行館，這個在我的吃喝玩樂名單裡待了好久的名店，總算有機會讓我一探究竟。

話說，來得早不如來得巧，二個多星期預約的週五，正是強烈冷氣團來台之際。

有什麼比得過寒流天到頂級溫泉會館泡湯晚餐來得爽快哩！

我們比預定提早了半個小時到逹，雖然門房沒有如傳說中神奇地叫出預約的大名。

到了大廳，報上預約姓名時，接待人員能夠立即說出今天預約的項目 - 大眾湯。

兩點半，應是全日最忙碌的時刻，有下午茶、大眾湯、獨立湯屋、住房的Check-in。

有好幾組人坐在大廳靜靜等候服務人員的接待！

３２大廳擺設很家居，讓人覺得到朋友家作客一樣，相當自在。

由於女湯現場更衣間比較滿，所以服務人員告知可能要稍等一會兒才能入場。

既來之則安之，我和老媽也很隨興地到處走走拍拍。

其實３２的庭院並不大，不過設計得很簡約。

老媽說門口這麼得不明顯，要是她自己來肯定找不著。

我說這就是有錢人們最愛的噱頭 ，一定要給它低調奢華啊！

我們兩個就是誤闖劉佬佬大觀園的老百姓，給它到處逛、到處拍。

總算有服務人員接待我們入場了，呼呼，泡湯嘍~~

湯區共有八個池，每個池子旁都有Evian方便隨時補水！

泡累了，可以在休息區吹涼，順便欣賞地熱谷的好風光！

也可以到樓上的Lounge喝茶看書報，也有禪室可供打坐。

更厲害的是，還有舒眠室，看起來就好好睡喔！

可惜時間不夠，真該進去睡一覺。

湯也泡夠了，我們還有預約好的晚餐等著我們！

３２真不愧是３２，服務非常優質細膩。

除了Check-in時報上預約的名字以外，從泡湯到用餐，都不需要重覆自己預約時的需求

服務人員就知道你是誰，今天泡什麼湯、用什麼餐

桌面擺設維持３２的一貫原則 - 簡約，顏色繽紛的水果成了最完美的center piece。

餐具是一系列的Hermes。一坐下，服務人員就倒上了清香的蕃茄清湯給我們暖胃。

蕃茄清湯就像冰滴咖啡一樣，把蒸熟去皮的蕃茄用紗布包好，讓蕃茄純汁慢慢滴下。

最後只需要些微的鹽做調味即可。Jimmy主廚堅持把食材的最原味呈現給大家。

老實說，這品最簡單但最費時的蕃茄清湯成為我今晚印象最深刻的一道。

在寒冷的冬天，喝上這樣湯，對嘴巴、鼻子和心情都是絕大的享受！

冬季，正是黑松露時節，今晚很多道都是以黑松露入菜。

看老媽吃得多開心啊，我們倆個亂七八聊亂聊也吃了三個多小時！

３２的服務人員也適時為我們解說每道菜的特色，服務非常到位。

除了我問今天的House Wine是什麼時，服務人員先是想了一下，把葡萄品種和酒莊念錯外，其他服務都好棒！

開心滿足地回家去，假貴婦結束像夢一般地的半日遊！